Receta fácil y deliciosa para hacer una pizza vegetariana casera

Si eres amante de la pizza y te encanta la comida vegetariana, esta receta es perfecta para ti. En este artículo te enseñaré cómo hacer una deliciosa pizza vegetariana casera, con ingredientes frescos y sabrosos. No necesitas ser un experto en la cocina para disfrutar de esta receta, ¡así que vamos a empezar!

Ingredientes necesarios

• 250 gramos de harina común
• 1 cucharadita de levadura seca
• 1 cucharadita de sal
• 150 ml de agua tibia
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 taza de salsa de tomate
• 150 gramos de queso mozzarella rallado
• 1 cebolla roja en rodajas
• 1 pimiento verde en rodajas
• 1 tomate en rodajas
• 1 zucchini en rodajas
• 1 champiñones en láminas
• Orégano al gusto

Pasos para preparar la masa

1. En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura seca y la sal.
2. Agrega poco a poco el agua tibia y el aceite de oliva, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
3. Amasa la masa durante unos minutos, hasta que esté suave y elástica.
4. Cubre el tazón con un paño húmedo y deja reposar la masa durante al menos una hora, hasta que doble su tamaño.

Pasos para preparar la salsa de tomate

1. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados.
2. Cocina a fuego medio hasta que la cebolla esté tierna y transparente.
3. Agrega la salsa de tomate y el orégano, y cocina a fuego lento durante 10 minutos.

Pasos para armar la pizza

1. Prende el horno a 220°C y precaliéntalo durante 10 minutos.
2. Estira la masa en una superficie enharinada hasta obtener la forma deseada.
3. Coloca la masa en una bandeja para pizza y extiende la salsa de tomate sobre ella.
4. Agrega el queso mozzarella rallado y los vegetales en rodajas.
5. Espolvorea orégano al gusto.
6. Hornea la pizza durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.
7. Saca la pizza del horno y déjala enfriar un poco antes de cortarla y servirla.

Conclusión

¡Felicidades! Ahora sabes cómo hacer una pizza vegetariana casera deliciosa. Disfruta de este plato sabroso y saludable en la comodidad de tu hogar, y experimenta con diferentes ingredientes y sabores. ¡Buen provecho!

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Preguntas frecuentes

¿Puedo utilizar harina integral en lugar de harina común?

Sí, puedes utilizar harina integral en lugar de harina común. Sin embargo, ten en cuenta que la textura y el sabor de la masa pueden variar ligeramente.

¿Cuál es el tiempo de cocción recomendado para la pizza?

El tiempo de cocción recomendado para la pizza es de aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.

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¿Puedo agregar otros ingredientes a la pizza vegetariana?

Sí, puedes agregar otros ingredientes a la pizza vegetariana según tus preferencias. Algunas opciones pueden incluir aceitunas, espinacas, maíz, piña, o cualquier otro vegetal de tu elección.

¿Es necesario precalentar el horno antes de cocinar la pizza?

Sí, es necesario precalentar el horno antes de cocinar la pizza. Esto ayuda a asegurar que la temperatura sea adecuada para que la masa se cocine de manera uniforme y se obtenga una textura crujiente.

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